碗莲盆栽的适宜水位标准：水深不能没过浮叶，浮叶要漂在水面。
生长初期水位不宜过深，随着浮叶和立叶的生长，逐渐提高水位。
栽培碗莲的注意事项：
1.播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在16摄氏度以上，四季均可播种。
莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50到60天，秋季需要60到80天。
2.种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点。
把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎钳子夹破一小口，注意不要夹伤种胚，也不要去壳。
3.浸种催芽：夏季水温20到30摄氏度很适合莲子发芽，视种子多少用碗或盆盛水，以浸泡住种子为度。
摆放在室内，每天换两次水，1周内可以发芽。
出芽后放在向阳处，加强光照，不可缺水。
2周后长出细根和2到3片幼嫩的小荷叶，待叶如钱状，根系形成便可分载。
4.秋冬管理：移栽2到3周后，待进入生长旺期，如果叶片泛黄，可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，稀肥勤施。
荷花喜温、喜光，不耐阴暗。
当外界温度低于16摄氏度时，生长缓慢，应移到日光大棚内。
碗莲的种植方法：
1.种子处理：碗莲的壳比较硬，要提高发芽率就要对种子进行处理。
莲子的一头有小突尖，另一头是圆的，把圆的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用锉刀夹破一小口。
2.浸种催芽：将已破壳的种子，浸于温水中。
一天换2到3次水为佳，两天就有发芽的预兆，5天芽就有一厘米了，出芽5天后生长速度变快。
3.芽苗移栽：选一个无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。
移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小荷叶为度。
4.可以从商店买一点沙子，把沙子一点点撒进花盆中，铺在泥巴上。
将沙子撒一遍，等水沉淀完全再撒一遍，直到整个花盆都撒均匀。
花盆中加入沙子后，水很快就变清澈，此时碗莲的观赏性较高。
碗莲，常指荷花中的中小类型，学名同荷花。
又名盆莲、钵莲、桌上莲，属睡莲科。
多年生具多节根状茎的水生植物。
地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，叶柄粗壮被短刺，花期6至9月，单花开放天数因品种而异，少者3～4天多者10余天。
单生于花梗顶端，花直径5～10厘米，花瓣少者20余枚，多者100枚以上，嵌生在花托穴内。
有红、粉红、白、紫黄、绿等色，或有彩纹、镶边。
坚果椭圆形，种子卵形。
莲子倒胚珠生长。