津菜典藏招牌菜包括：醉烤鱼、麻婆豆腐、手撕包心菜、糖醋里脊、宫保鸡丁、水煮牛肉、宫爆三个宝、木耳冬瓜盅、大盘鸡、回锅牛杂以及剁椒鱼头。这些都是具有浓郁地道的地方风味的传统名吃，值得一试。
是。
润喉糖是一种功能性糖果，具有润喉护嗓的作用。植物提取物:罗汉果、胖大海、山药、玉竹、百合、杏仁(苦)、鱼腥草、姜(生姜)、桑叶、桔梗、淡竹叶、菊花、葛根、蒲公英、鲜白茅根、橘皮、藿香、乌梅等。
1、红旗饭庄
2、桂园餐厅
3、大铁勺酒楼
4、津菜典藏
5、肘子酥
6、卫鼎轩·曹公馆
7、鸿起顺饭庄
8、燕春楼饭庄
9、宴宾楼
10、登瀛楼
天津菜，简称“津菜”，是具有天津风味的地方菜系，吸收北京宫廷菜、官府菜之精华，逐渐形成了本土本乡的地方菜系。