切开的西红柿最好尽快食用，以保持最佳的风味和营养，如果真的要保存，将切开的西红柿放入有盖的容器中，或者使用塑料保鲜膜，它密封起来，放入冰箱的冷藏室，但是也不能放的时间过长，两三天之内把它使用掉