步骤 2
备好葱花
步骤 3
山药去皮后切成薄片后泡入清水里，黑木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮后切成薄片
步骤 4
热锅倒油
步骤 5
油温7分热倒入所有食材翻炒出香味
步骤 6
加盐煸炒均匀后再煸炒边加入少许开水至断生
步骤 7
加入鸡粉翻炒均匀
步骤 8
装入碗中撒上葱花即可
冲菜通常指清洗蔬菜或其他食材以去除杂质和农药残留的过程。在这个过程中，并不一定需要用水泡。具体步骤如下：
1. **预洗**：先用流动的清水冲洗掉蔬菜表面的泥土和大颗粒杂质。
2. **浸泡**：对于某些需要深层清洁的蔬菜，比如菠菜、生菜等，可以将其在清水中浸泡几分钟，帮助松散和去除附着在叶间的小虫和污垢。
3. **刷洗**：使用刷子轻轻刷洗蔬菜的表面，特别是像土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜，以去除泥土和表皮上的污渍。
4. **再次冲洗**：浸泡和刷洗后，需要用清水再次彻底冲洗蔬菜，确保所有的清洗剂和杂质都被去除。
如果担心农药残留，可以选择使用淡盐水或者食醋水进行浸泡，这有助于进一步分解和去除农药。但这不是必须的步骤，主要看个人对食品安全的要求和习惯。在食用之前，确保蔬菜被充分清洗干净即可。
等额本息和等额本金是常见的两种还款方式。等额本息是指在还款期内，每月偿还同等数额的贷款（包括本金和利息）。这种方式的优点是每月的还款额固定，可以有计划地控制家庭收入的支出，也便于每个家庭根据自己的收入情况，确定还贷能力。等额本金是将贷款本金均摊到每个月，然后所还的利息就是当前剩余本金所产生的的利息。
以贷款120万，30年还清，按最新市场利率4.3%计算为例：
- 等额本金：一共要支付的利息约为77.6万元，第一个月要支付7633元，之后逐月递减。
- 等额本息：要支付的利息约为93.8万元，每月只需支付5938元。
如果你的收入较高，建议选择等额本金还款法，这样可以降低全部的利息支出；如果你的收入较低，建议选择等额本息还款法，虽然前期利息支出多，但是资金压力会比较小。你可以根据自己的实际情况选择还款方式。