要放
柿子3个
面粉200克酵母3克
1.将黄柿子用清水洗干净；
2.将柿子皮撕开，然后将果肉连同汤汁一起放入小盆中；
3.放入适量面粉和酵母
4.用筷子搅拌成絮状
5.根据柿子用量去调整面粉的用量，不要太干或者太稀；
6.将面和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵，发至两倍大即可；
7.然后将发好的面团分成小块，团圆压扁后放入平底锅中烙，平底锅中放入少量油就可以了
8.待一面烙至金黄色时翻面烙另一面，烙至金黄色即可；
9.将烙好的发面柿子饼放入盘子中，就OK
柿子兜是一种传统的中国小吃，主要原料是柿子和糯米粉。首先将柿子去皮去籽，然后将糯米粉加水搅拌成面团，将柿子包裹在面团中，形成一个小球状。
接着将柿子兜放入锅中蒸煮，等到柿子兜变成透明状时，就可以食用了。柿子兜的口感软糯，甜度适中，非常适合作为小点心或下午茶。此外，柿子兜还具有一定的营养价值，富含维生素和纤维素，有助于促进肠道健康。