泡鹿茸菇的水在加热过程中可能会被破坏或丧失营养成分，因此不建议直接饮用。但是，这种水可以作为烹饪食材的调味料，增加口感和营养价值。特别地，鹿茸菇泡水的功效是非常高的，可以提升身体免疫力、抗疲劳、调节内分泌等多方面的保健效果，因此建议将泡水留存起来，用于日常烹饪，发挥更多的健康功效。
答案是；每100g的泡鸭掌的热量大约为253大卡，想要消耗这足足200多的卡路里并不容易，需要散步30分钟，或者慢跑19分钟才可以。
泡麝香酒时，并没有特定的牌子要求，但需要注意的是，泡制麝香的酒一定要是纯粮食曲酒。在选择酒的时候，可以选择一些知名品牌的纯粮食曲酒，如茅台、五粮液等。这些品牌的酒质量较好，泡制麝香酒时能够更好地保留麝香的香味和效果。当然，您也可以根据自己的喜好和需求选择其他品牌的纯粮食曲酒。