超市在顾客摔倒后，最快的赔偿办法是立即提供急救帮助，并确保受伤顾客的安全。同时，超市工作人员应该立即采取记录摔倒事件的步骤，包括记录摔倒时间、地点和受伤情况。
超市应该与受伤顾客取得联系，了解受伤情况并提供必要的赔偿。如果责任在超市，应该立即和受伤顾客达成赔偿协议，并提供必要的医疗帮助。最快的赔偿办法是以最快的方式处理并解决受伤顾客的问题，以尽快恢复顾客的信任和满意度。
在超市摔倒住院手术，首先应该立即就医，接受医生的诊断和治疗。如果是因为超市的设施或者商品导致摔倒的，可以向超市提出索赔要求。具体处理方式需要根据实际情况和法律规定来决定，建议咨询相关法律专业人士以获得更准确的建议。同时，也要注意保护自己的权益和安全。
1、提前半小时要换好工作装。
2、在班长的带领下到现金房领取备用金。
3、收银员在班长在场的情况下清点备用金（按《币种》明细表）。
4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。
5、在班长的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。
6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。
7、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。
8、对扫、重扫商品，必须由班长、经理进行取消。
9、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。
10、收银员下台后把现金拿到现金房，填写《币种明细表》（不得留取备用金）在班长的监督下签字确认后，交给现金房。
11、收银员不得到现金房兑换零钱，班长兑换零钱。
12、晚班收银流程同上。
13、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到现金房兑款。