冰糖心苹果不怕冻。苹果的冰点在-1~-1.5℃，苹果常规的储存温度在-1℃～-2℃之间，湿度要求92%～95%。苹果的适宜冷库贮藏温度，要以能够有效地抑制微生物细菌的危害，以及避免低温失调为标准，温度过高不行，过低同样不可以。低温对苹果贮藏很重要，苹果贮藏在零下一时要比在零度时的贮藏寿命约延长20%，苹果只有在采收后尽快冷却贮藏，才能大限度地延长其贮藏寿命。
冰糖心苹果礼盒的叠法如下：首先将盒子展开，把四个折痕按照顺序折起来，然后将盒子的底部按照折痕处插入，用手指按压固定，接着将盒子的顶部向内折叠，将两侧的小翼向内折叠，最后将盒子的两侧向内折叠，用手指按压固定即可完成。在叠的过程中，要注意折痕的位置和方向，按照正确的步骤进行操作，才能叠出一个完美的冰糖心苹果礼盒。