最佳储存温度:10℃-19℃，平时可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右，切片后放入冰箱能保存一周。最简单又最容易的方法我们可以把柠檬切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。
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第一种：1、将柠檬洗净、切片后放入杯中。2、再取3茶匙蜂蜜在杯中。3、慢慢注入温水，搅拌均匀。
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第二种：1、将柠檬洗净、切片后放入蜂蜜中。2、将这放在冰箱中储存。3、用干净的勺子取出一片柠檬放入杯中。4、加入水就可以喝了。
鲜柠檬好
鲜柠檬含有丰富的维生素C和天然香气，对于喜欢新鲜口感的人来说，鲜柠檬泡水可能会更加满足。
柠檬干也有好处，方便携带保存时间更长，在保持食物原有形状、颜色和口感的同时，尽可能保留原有的营养成分，如维生素和矿物质。