酸涩。合味道的冬阴功口味很普通，就是有点酸有点辣，跟咖喱牛肉系列差不多，无非是一个放了咖喱一个没放而已。
它家各种口味之间差别不大，基础底汤都一个味儿，不好吃，面也烂兮兮的。而且吃到最后，底下一层未溶解的调料粉，相当的糟糕。
味道酸辣香甜，五味俱全。冬阴功是泰国和老挝的美食，也被叫做东炎汤，是一道酸辣口味的汤。冬阴功的主要食材是柠檬叶、香茅和虾，口味独特，在泰国，冬阴的意思是酸辣，而功在泰语里是虾的意思所以冬阴功就是酸辣虾汤。
合味道冬阴功方便面不属于海鲜味。合味道冬阴功方便面是紫色包装，属于酸辣口味。 冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣汤品，以下是一种常见的冬阴功汤做法：
准备材料：虾、蛤蜊、草菇、鱼丸、冬阴功酱、香茅、青柠檬、姜、蒜、辣椒、洋葱、西红柿、糖、盐、鸡精、椰浆、食用油。
制作步骤：
1.将虾、蛤蜊洗净，草菇去蒂洗净切片，鱼丸对半切开备用。
2.将香茅、青柠檬叶洗净切碎，姜、蒜、辣椒、洋葱、西红柿切好备用。
3.起锅热油，放入姜、蒜、辣椒、洋葱、西红柿爆香。
4.加入适量的冬阴功酱炒香，再加入香茅、青柠檬叶翻炒均匀。
5.加入适量的清水，放入草菇、鱼丸、蛤蜊、虾，加入糖、盐、鸡精调味。
6.煮开后转小火，加入适量的椰浆，煮至食材熟透即可。
制作好的冬阴功汤可以根据个人口味加入适量的柠檬汁、鱼露、香菜等调料。