第一步是播种：先把稻谷放进暖棚里让它发芽，等芽儿长得差不多了，就把它种进水田里，这就是插秧。
第二步是施肥：插秧以后，经常给它灌水、除草和施肥，几个月以后，禾苗会结出稻穗来，稻穗黄了，稻谷就成熟了。
第三步是收割：用收割机把禾苗上一粒粒金黄色的稻谷打下来，再及时晒干，不能留一点水分。
第四步是碾米：有些稻谷里面并没有大米，这样的稻谷叫“秕谷”，有大米的叫“壮谷”。
在碾米之前，先用风车将稻谷“车”一遍，除掉秕谷，留下壮谷。
再把壮谷送进碾米机，剥去它的谷皮，剩下的就是白花花的米了。
米是全球通用的长度单位制，国际单位制基本单位是一系列由物理学家订定的基本标准单位，国际单位制共有七个基本单位。
国际单位制，源自公制或米制，旧称“万国公制”，是现时世界上最普遍采用的标准度量衡单位系统，采用十进制进位系统。
是18世纪末科学家的努力，最早于法国大革命时期的1799年被法国作为度量衡单位。
国际单位制是在公制基础上发展起来的单位制，于1960年第十一届国际计量大会通过。
米泡一会再煮较好，原因如下:首先，经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分。
这样蒸出来米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜，有助于消化。
用温水浸泡大米，可以促进植酸酶的产生，能将米中的大部分植酸分解，不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收。
此外，经过浸泡后，还可以节省蒸、煮米饭的时间，做饭又快又好吃。
注意:浸泡时间要掌握好，太长或太短都不好。
一般最好用30至60摄氏度的温水，浸泡时间在半小时以内。