信阳有许多值得购买的特产，以下是一些推荐：

信阳毛尖：河南省信阳市的传统名茶，其特点是外形细直、色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽。

商城黑猪：河南省信阳市商城县的传统名猪，其特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

光山麻鸭：河南省信阳市光山县的传统名鸭，其特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

新县板栗：河南省信阳市新县的传统名产，其特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

罗山大肠汤：河南省信阳市罗山县的传统名吃，其特点是汤色红润、味道鲜美、营养丰富。

商城葱烤鹌鹑：河南省信阳市商城县的传统名吃，其特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

信阳板栗：河南省信阳市的传统名产，其特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

固始笨鸡蛋：河南省信阳市固始县的传统名产，其特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

息县香米：河南省信阳市息县的传统名产，其特点是米粒饱满、色泽鲜亮、味道香甜。

潢川空心贡面：河南省信阳市潢川县的传统名吃，其特点是面条细如发丝、口感爽滑、味道鲜美。

以上特产均具有独特的风味和品质，可根据个人喜好和需求进行选择。