《清酒大罪》是日本的一部小说，作者是三津田信三。这本小说融合了推理、历史、宗教等元素，讲述了一则关于清酒的悬疑故事。
在《清酒大罪》中，阮云英（Nguyen Von Eng）是一名来自越南的留学生，他在故事中扮演了一个次要角色。他最终并没有死，但在故事中有一段惊险的经历。
在一次悬疑事件中，阮云英被卷入其中。他与故事的主角联手，逐步揭示了事件的真相。在这个过程中，阮云英发挥了自己的智慧与勇气，成为了解开谜团的关键人物之一。
在故事结尾，阮云英与主角们一起成功揭示了事件的真相，阻止了阴谋的进一步扩大。尽管过程中经历了许多危险，但他最终安然无恙。最后，阮云英完成了学业，回到了越南。
清酒属于低度酒，没有经过蒸馏，单次发酵，杂质多，小分子氨基酸多。
白酒属于蒸馏酒，多次发酵，杂质少，氨基酸大分子
从健康角度，清酒更好
7-14天左右
一瓶打开的酒能放7-14天，因为白酒打开后，酒精会挥发，放置时间越久，味道会慢慢变淡，影响酒体平衡，口感变得不好。打开的白酒可以密封好放在阴凉，恒温，干燥和通风的地方保存。
一瓶打开的白酒能放多久？
白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。