最好是专用的封口蜡,因为普通蜡烛不具备封口蜡的以下特点:
一、无毒,无公害,;
二、色泽纯正,光泽度高,长期不退色;
三、成膜均匀,遮盖力强,附着性好;
四、韧性佳,气密性好;
五、适宜的可剥性,便于重复使用;
六、耐热性达70℃以上,耐暴晒。耐害性达到—30℃、不脱壳。
普通蛋糕一般常温下可以放24小时左右。普通的口味:鲜奶、水果蛋糕,一般常温下可以放24小时左右,也就是一天。奶油蛋糕要随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天,这样可以较大程度地保证蛋糕的新鲜口感。
不要将普通蜡烛与香薰蜡烛同时使用。普通的蜡烛在燃烧时产生石蜡的气味,会掩盖香薰蜡烛的气味。另外两种气体混合后气味更奇怪,嗅觉会因为香味种类太多而出现麻木感觉。