通常情况下，从安徽省发快递到山东省需要大约1-3天的时间。具体的运输时间还取决于以下几个因素：

距离：安徽省和山东省之间的距离较远，可能需要更长的时间来完成运输。

快递公司：不同的快递公司有不同的物流网络和运输速度。一些知名的快递公司可能能够提供更快的运输服务。

快递种类：不同种类的快递服务有不同的时效要求。例如，普通快递可能需要更多的时间，而特快专递可能会更快地送达。

天气和季节：恶劣的天气条件或繁忙的节假日季节可能会对物流运输时间产生影响。

请注意以上是一般情况下的估计，实际运输时间可能因各种因素而有所不同。如果您需要确切的运输时间，建议咨询具体的快递公司或查询其官方网站以获取准确信息。