发芽后的种姜，切分时每块带1-2个芽，重量在60克左右。
对排水性、保水性良好的肥沃土壤仔细翻耕，施堆肥和一些复合肥作基肥，再盖隔离土。
定植间隔30公分定植种姜，注意埋土时要保证姜芽的头部露出土面，定植不要太深。
栽培管理：姜属耐阴植物，不耐高温和强光。但散射光对生长有好处，因此夏天要遮阴，降低照射强度，以利植株生长
红芽小金豆百香籽是一种受欢迎的文玩植物种子，玩法多样。首先，挑选颗粒饱满、色泽均匀的百香籽，清理干净后晾干。
接着，可以选择直接佩戴或制作成手串、项链等饰品。若喜欢挑战，还可尝试百香籽的种植，感受从种子到成熟果实的全过程。
此外，百香籽也适合与其他文玩搭配，如搭配菩提子、松石等，制作出独特的手串。在盘玩过程中，注意保持百香籽的清洁，避免阳光直射和潮湿环境，以保持其美观和寿命。
江西上饶铅山县的红芽芋最为出名
是当地有名的土特产之一。该县出产的红芽芋表皮暗红，肉质细嫩白色，有粘液；煮熟后口感细致松滑、糯香可口。被中国园艺学会水生蔬菜分会授予铅山县“中国红芽芋之乡”称号。另外，福建福州的仓山出产的红芽芋也不错。