如果豆腐机的磨盘生锈了，你可以使用醋和小苏打混合液来清洗。首先，将醋和小苏打按照1:2的比例混合，然后使用刷子蘸取混合液，均匀地涂在磨盘上，让其自然晾干。
最后，使用清水冲洗干净，然后用干布擦干。这样可以有效地去除锈迹，同时也不会对豆腐机造成损害。
豆腐机的正确装法是首先将豆浆机和豆渣桶分别放在桌面上，并将豆浆机的蒸汽管连接好。
然后将豆浆和调料倒入豆浆机内，按下启动键即可开始制作豆腐。
制作过程中要注意不要移动或摇晃豆腐机，以免影响豆腐的凝固。
制作完成后，及时用水清洗豆腐机和豆渣桶，保持机器干净卫生。最后注意安全，不要将手伸进豆腐机内部。这样正确安装和使用豆腐机，可以制作出美味的豆腐。
步骤 1
山姆买的韧豆腐一块，切小块备用
步骤 2
虾仁、杂蔬粒洗净备用
步骤 3
锅里放适量水，把虾仁、杂蔬放下去，水烧开后加入豆腐块，再次加热后调味，生抽、麻油、鸡汁、白胡椒粉，生粉水，搅拌均匀后，试下味道。最后把鸡蛋液淋一圈即可关火食用