“白虾奖”可能是一个网络用语或特定领域的奖项，但我没有找到关于它的具体定义。
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白虾和红虾的区别在于颜色不一样、口感不一样、个头不一样。红虾是因为皮发红才被叫做红虾，这种虾吃起来不是特别新鲜，味道不是很足。而白虾的颜色是白色的，也被叫做青虾。白虾的肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有一定的补脑作用。
白虾和红虾的个头不一样，白虾的个头要大于红虾。白虾的肉质比较嫩，只是不适合长途运输，死亡率相对来说比较高。红虾的营养很丰富，含有钠、铜、钙、蛋白质等成分，能给人体补充足够的能量和营养。
白虾的产地分布广泛，主要集中在热带和亚热带地区。我国的白虾主要产自沿海省份，如广东、广西、福建、海南、江苏、山东等地。其中，广东省是白虾的主产区，产量约占全国的70%以上。白虾一般生活在河口、近海、内湾等水域，以浮游生物、小鱼、小虾为食。白虾的生长速度快，繁殖能力强，因此产量很高。白虾肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。