小鲫鱼饵料的细腻开法需要注意以下几点。
首先，将鱼饵料放入大碗中，加入清水搅拌均匀。然后将鱼饵泥挤出一定的压力，使其变得更细腻。
接下来，加入适量的生粉、玉米面和蛋黄，再次充分搅拌。
最后，将鱼饵充分揉成小球或饵团，再用刀片将其压成小块。这样制作出来的小鲫鱼饵料细腻顺滑，易于渗透进水中，能更好地吸引小鲫鱼上钩。
小鲳鱼煎炸的方法很简单。先将鱼的内脏和鳞片清理干净，用盐和黑胡椒各抹一些，并在鱼身两面轻轻切几刀，让调料更入味。
然后把小鲳鱼裹上蛋液和面粉，抖掉多余面粉，放入油热的锅中煎炸5-7分钟，热度不要太高，不然会使外表焦而内部生。炸好后把多余的油脂沥干，摆盘即可享用。小鲳鱼肉质细嫩，口感鲜美，是非常适合煎炸的美食。