做法：

1.先用一包牛奶把酸奶菌划开，加入适量白糖，用勺子搅拌均匀；

2.盖上盖子放入酸奶机中发酵11小时；

3.拿出酸奶后用勺子搅拌均匀即可。

注意事项：

1.喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，需控制饮用量；

2.不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶；

3.为保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后不要喝热饮。