意外险通常根据具体的保险合同条款来确定赔付次数，一般来说，意外险可以赔付多次。在保险合同有效期内，被保险人发生意外伤害或身故的情况下，可以根据保险合同约定进行多次赔付。但是具体的赔付次数还需要根据不同的保险产品和保险公司来确定，需要仔细阅读保险合同的条款和细则，以了解具体的赔付次数和条件。
根据目前的情况，意外险通常不包括传染性疾病，如肺炎。意外险主要是为了覆盖因意外事故导致的医疗费用和损失。然而，保险政策可能因公司和具体条款而有所不同，因此最好咨询保险公司以获取准确的信息。
此外，一些保险公司可能提供特殊的健康保险计划，可以覆盖传染性疾病，但这需要额外购买。
一般情况下，意外险和医保不可以报销双份。
首先，意外险是指被保险人在遭受意外伤害时，由保险公司承担相应的医疗费用。而医保是指由国家或地方政府提供的医疗保险制度，旨在为参保人员提供基本的医疗保障。
在报销时，保险公司和医保机构会对医疗费用进行审核和核算，根据合同约定和相关政策规定进行报销。如果同一笔医疗费用已经被医保报销过，那么意外险将不再重复报销。
此外，不同保险公司的意外险产品可能会有不同的保障范围和理赔标准，具体情况需要参考具体的保险合同条款和理赔规定。
总之，在选择购买意外险和医保时，建议仔细阅读相关合同条款和政策规定，了解保障范围、理赔标准和注意事项，以便更好地保障自己的权益。