一般以易消化的食物为晚饭，如汤面片、搅团、烧个汤，炒个下饭小菜，馍馍为主。简简单单一顿饭，有俗语说“少吃夜饭多安然”的民谣！
是资源大省
甘肃是矿产资源比较丰富的省之一
甘肃的矿业开发是甘肃重要的经济支柱，目前甘肃已经探明的矿产中，镍、钴、铂族金属等将近10种金属的含量都在全国排名第一，甘肃有著名的镍都—金昌市，除此之外甘肃的煤炭、石油、天然气等资源也比较丰富，曾经的玉门油田，养育了新中国的工业，虽然现在玉门油田衰落了，但是甘肃的石油含量依然很丰富，只是有好多还没有开采，像窑街煤电集团产的甘肃的煤，煤质优良，用途广泛
还不错。甘肃晨光前进牧业有限公司6000头奶牛养殖基地项目位于景泰县漫水滩乡富民村，占地面积850亩，项目总投资2.4亿元，由深圳市晨光乳业有限公司和甘肃前进牧业科技有限责任公司共同出资筹建。该项目于2022年8月开工，建设内容包括养殖设施、技术配套设备、粪污处理设施、厂区外配套设施、服务观光设施等。