湘西地处我国的喀斯特地貌带，地下岩层复杂且多样，适合化石形成的条件较为丰富。在湘西地区，可以去潇湘谷国家地质公园、小东江风景名胜区、龙山地缝等地进行化石的采集和挖掘。这些地方保存着丰富的古生物资源，如古植物、古脊椎动物和古节肢动物的化石，非常适合化石爱好者和科研人员。在采集化石时，务必要尊重自然环境，遵守相关法律法规，保护好这些宝贵的自然遗产，同时也要注意个人安全，遵循采集原则和技术，保护好文物和地质资料。
湘西土家族吊脚楼的建筑空间形式体现了土家族居民的生活方式、生活态度以及精神追求等特点，反映了土家族居民对于自身的民族文化与民族精神的高度认同。
同时吊脚楼也来源于其周围自然环境与民族文化，地域特点突出，不拘泥于传统建筑;它也源于居民的日常生活，崇尚实用性，技术易于掌握、结构简单、善用本地材料。吊脚楼这一建筑形式，忠实地反映了其特定地理条件下所带来的地域文化。此外，吊脚楼深刻体现了土家族的风俗习惯、地域特色等文化因素的影响，而这些也正显示出其与众不同价值。
1、酒鬼酒，湖南省吉首市特产，兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。
2、邵阳老酒，原料：水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米。其具有“清亮透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、怡畅爽净”的独特风格。
3、湘泉酒，酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长，于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。
4、武陵酒，为酱香型大曲法白酒，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽。以川南地区种植的糯红高粱为原料，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式。
5、白沙液 ，遵循传统工艺，于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成，窖香幽雅，口感醇绵，浑然而天成。 来源：-酒鬼酒 来源：-邵阳老酒 来源：-湘泉酒 来源：-武陵酒 来源：-白沙液