拿建筑用的橡皮锤敲打震动炉盖，不会敲碎的放心。或者用电焊焊一个铁棍在上面就是起到把手的作用，用力一拔就下来了，注意点上点就行了，别焊太结实。否则清理的时候也是麻烦。
周围缝隙抹些油,菜油,柴油,黄油等,隔一会,用东西向外撬一下就能开。
根据天气情况晾晒3-7左右即可。如果天气温度适宜，有风有些许阳光的话，灌好的香肠悬挂在阴凉通风处，不要放在太阳底下直接暴晒，避免蒸发掉香肠中的水分，导致口感变得干硬，一般晾干至7-8成干需3-4天的时间，3到4天后，就会呈现新鲜的红褐色，漂亮诱人，风味佳。
如果温度较低，没什么风的话，可能要晾一个星期才能达到想要的效果。注意1、制作香肠前最好先留意近期十天的天气变化，温度在15-20度的多云天气为宜，以免制作失败。2、别把香肠晾晒的太干，否则口感就差了，可以用手捏一捏，感觉表面变硬，外表干燥，肠衣皱缩就可以了。
冬天去拉萨旅行需要注意保暖和防寒，以下是一些需要准备的物品：
1、保暖衣物：由于拉萨海拔较高，气温较低，所以需要准备保暖的外套、羽绒服、毛衣、长裤、手套、帽子、围巾等。
2、防寒装备：由于拉萨的天气寒冷，建议带上保暖的鞋子、靴子、手套、帽子、围巾等。
3、防晒用品：由于拉萨的紫外线较强，所以需要准备防晒霜、太阳镜、遮阳帽等。
4、药品：由于拉萨海拔较高，容易出现高原反应，建议带上一些缓解高原反应的药品，如红景天、高原红等。
5、其他物品：建议带上相机、充电器、手机、现金、身份证、银行卡、护照等必要物品。
总之，去拉萨旅行需要注意保暖和防寒，同时也需要带上必要的物品，以保证旅行的顺利和舒适。