可以，腊鱼可以在夏天搞，但是在夏天搞的时候要注意食材的选择，确保食材的新鲜度，可以选择更安全的食材，比如当地新鲜的腊鱼、新鲜的香料等，同时要做好食品安全控制，避免污染和腐烂，确保夏天搞腊鱼的安全性。
山东蒙甜蜂业有限公司。
公司成立于2015年3月。注册地址山东省临沂市蒙阴大田庄，有土蜂养殖场。
经营范围：蜂产品加工销售；蜂机具、保健食品购销，蜜蜂养殖；蜂胶、蜂蜡、蜂产品制品加工销售；蜂蜜酒、蜜桃酒生产销售；瓶装纯净水、桶装矿泉水生产销售；货物进出口业务、技术进出口业务；农副产品、土特产、预包装食品、初级食用农产品销售。
珍珠腊鱼是一种食用鱼类，也被称为红罗非鱼。它属于淡水鱼，产于亚洲热带地区。珍珠腊鱼的肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，是当地的美食之一。此外，珍珠腊鱼还是一种重要的渔业资源，被广泛捕捞。