太原阳曲县西凌井乡的农民主要种植沙棘，而冬天又是沙棘采摘和储存的最好时节，所以如果冬天采集沙棘可以去太原阳曲县西凌井乡，距离太原市25公里。

沙棘为胡颓子科植物，沙棘的果实含有丰富的维生素C，可以用来制作饮料也可以直接食用。