包菜不是温的也不是实心的。
包菜是一种蔬菜,通常为浅绿色或白色,形状为球形或扁球形。
它不是温的,因为温的食物通常是指具有一定温度的食物,而包菜本身并不具有温度。
同样地,包菜也不是实心的,因为实心的意思是物体内部没空隙,而包菜内部是有空隙的。
因此,包菜既不是温的也不是实心的。
1、原料:包菜500克,鸡蛋300克,发好的木耳200克。
2、调料:盐、葱、姜末各10克,味精15克,鸡粉5克,麻油3克,色拉油、葱油各50克。
3、包菜洗净后沥干水分,顶刀切碎;鸡蛋打散,锅上火入色拉油,将鸡蛋炒至刚熟,倒出,用刀剁碎;木耳用刀切小粒备用。
4、将以上原料混合后,加入各种调味料调匀,最后放入麻油和葱油拌匀即可。
5、关键:注意包制时应把口收紧,避免开口露馅。煮制时间不宜过长,时间过长,馅易绵软,不但没有口感,而且还失去原料所特有的清香。