1 韭恋花是指韭菜开花时，花茎向上生长并开出紫色小花，形状很像蒜苗，也被称为“韭花”。

2 “韭恋花”一词源于湖南、湖北一带的方言，意为“韭菜开花”。

3 韭恋花是韭菜植株的一种自然生长状态，韭菜又有营养丰富、口感鲜美的特点，是中华美食文化中不可或缺的一部分。