蒸米是一种常见的食材，和炒菜搭配也是非常经典的菜式。对于选择什么炒菜搭配蒸米，个人口味因人而异。一般来说，我们可以选择一些颜色鲜艳、口感丰富的食材来做炒菜，如青椒、胡萝卜、玉米、豆角、鸡肉等。在炒制时可以加入适量的油、盐以及各种调味品和鲜植物进行调味。炒出来的菜肴口感鲜美、色彩艳丽，能够和蒸米相得益彰，营养丰富，口感不错，是一道不错的家常炒菜。
蒸米可以搭配任何你喜欢的炒菜，而且可以根据自己的口味来搭配不同的炒菜。
比较常见的是用蒸米搭配鸡肉、鸡蛋、青菜、豆角、西红柿等配菜进行炒制，虽然配菜不同，但是都可以很好的突出米的香味，增加了口感的丰富度。
此外，也可以根据季节不同，选择不同的炒菜食材，如夏季可以搭配青瓜、草莓等清爽的食材进行炒制，而冬季则可以选择萝卜、蘑菇等偏温性的配菜。总之，蒸米搭配炒菜无限可能，只需要根据自己的口味和季节选择，就能享受到美味和健康。
蒸米是我们日常饮食中非常常见的一种食物，配上什么炒菜也是很有讲究的。如果想要营养搭配的话，可以搭配一些色彩鲜艳的蔬菜，如红萝卜、黄瓜、青椒等，再加上一些肉类如鸡肉、猪肉等，既能保证蛋白质摄入，又能让餐桌更为美味。
如果想要一些口感更为丰富的搭配，也可以选择添加火腿、虾仁等食材，既能减少油耗，又能增加香味和口感。总之，蒸米搭配炒菜是一个非常灵活的搭配方式，可以结合不同口味和需求进行搭配。