香肚是一种传统的中式熟食，主要由猪肚制成。它具有独特的香味和口感，肉质鲜嫩多汁。制作过程中，猪肚经过腌制、煮熟和切片等步骤，然后配以各种调料和香料进行调味。香肚可以作为开胃菜或主菜食用，也可以用来炒菜或烹饪汤品。它不仅美味可口，而且富含蛋白质和营养物质，对身体健康有益。无论是在家庭聚餐还是餐馆宴请，香肚都是一道受欢迎的美食选择。
将芝麻和糯米粉拌匀，加入适量的水，揉成面团。
将面团分成小块，搓圆，压扁成小圆饼。
在平底锅中倒入适量的油，加热至中火。
将小圆饼放入油锅中，用中小火炸至金黄色，炸的时候要勤翻面，以免炸焦。
将炸好的芝麻角捞出，放在厨房纸上吸去多余的油。
将芝麻角晾凉后就可以享用了。
以上就是炸芝麻角的家常做法，制作过程简单易学，而且自己在家制作卫生健康。如果想要增加一些风味，可以加入适量的调味料或加入其他配料，如肉类或蔬菜等。