榴莲壳茶,又称为榴莲籽茶,是用榴莲壳内层的果肉制成的茶饮。榴莲壳茶具有清热降火、美容养颜等功效。以下是制作榴莲壳茶的简单步骤:
材料:
1. 榴莲壳(内层白色果肉) - 适量
2. 清水 - 适量
步骤:
1. 准备一个榴莲,取出果肉。将榴莲壳内部的白色果肉割下来,洗净备用。
2. 用小刀将榴莲壳果肉切成小块,放入搅拌机或破壁机中。
3. 加入适量清水,水与榴莲壳果肉的比例约为3:1。
4. 将搅拌机或破壁机打开,将榴莲壳果肉搅打成均匀的糊状。
5. 将搅打好的榴莲壳茶倒入滤网,过滤掉渣滓,只留下榴莲壳茶汤。
6. 将滤出的榴莲壳茶汤倒入杯子,根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。
现在,一杯美味的榴莲壳茶就制作完成了。您还可以尝试添加其他配料,如珍珠、芋圆等,制作成更多变的饮品。榴莲壳茶口感独特,具有淡淡的榴莲香气,适合喜爱榴莲的朋友们品尝。需要注意的是,如果您对榴莲过敏,请勿尝试饮用榴莲壳茶。
做法:
1. 榴莲取出果肉之后,把白色的部分取出来,切块备用
2. 肉剁成块,泡水去血水
3. 肉放入开水中,焯水
4. 切好姜片
5. 冰箱里取出玉米解冻(我是之前煮好的)
6. 玉米切成段
7. 大枣清洗干净
8. 肉捞出后放置在一边 此处注意,肉焯水后不要放入冷水,会不容易炖烂
9. 先把肉和榴莲壳放进水里,开锅后,加入大枣、姜片小火炖30mins
10. 然后加入玉米和食盐,再炖20mins
11. 时间到了,会有一股鲜甜的香味
12. 盛出来,开吃
榴莲外皮可以用来做甜品。
榴莲外皮虽然不可食用,但含有浓郁的榴莲香味,可以用于制作甜品和饮料,增加食品的口感和香气。
榴莲外皮一般要洗净去除污渍后,再放入热水中煮沸,待凉后再利用,如制作榴莲冰淇淋、榴莲冻等。
此外,榴莲外皮还可以用于清洁厨房或其他家具。