健康营养美味因为海鸭蛋富含蛋白质和微量元素，营养价值非常高，而且制作的方式特别独特，口感鲜美，因此可以称之为健康营养美味的食品如果你想体验地道的海鸭蛋，可以去海边旅游或者在一些特色小店购买。
生长环境在中国沿海地区有雷州湾、北部湾、广东江门等地区海边红树林中拥有大面积海鸭养殖基地。红树林是生长在热带、亚热带沿海滩涂的常绿灌木和小乔木植物群落。
海鸭蛋皮要做得好吃，首先要选用新鲜的海鸭蛋，并将其轻轻地清洁干净。
然后将海鸭蛋皮放入开水中焯烫一下，使其变软。
接着用盐腌制海鸭蛋皮，使其入味。
最后用适量的食用油煎炸海鸭蛋皮，直至金黄酥脆。这样炸熟的海鸭蛋皮外脆内嫩，口感香脆，香味扑鼻，回味悠长。可以加入配料，如葱姜蒜等增添风味。