糖玫瑰，是一种烘焙调料，主要成分是白色细砂糖和玫瑰花瓣，是烘焙制作花型蛋糕、饼干、曲奇等甜点必备的美食材料之一。使用糖玫瑰烘焙出来的甜点不仅色彩艳丽、造型美观，而且口感香甜、独特芬芳。糖玫瑰的制作过程简单，只需将玫瑰花瓣蘸着糖粉，彻底包裹花瓣，并在烤之前晾干即可。值得注意的是，在购买或制作糖玫瑰时，应确保糖与花瓣的比例适当，以免影响到最终烘焙的效果。
糖玫瑰是一种甜蜜花香型的调料，广泛用于糕点、茶饮、饮料等食品制作中。它是由玫瑰花瓣经过一系列提取工艺制成的甜味剂，含有丰富的芳香和花香成分，能够赋予食品浓郁的玫瑰香味和甜润口感。
糖玫瑰既可作为天然香精，也可作为食品添加剂，是一种无毒无害的调料。它不仅能够提升食品的口感和品质，还拥有一定的保健作用，例如促进血液循环、舒缓情绪等。
1. 面粉过筛，拌入砂糖。
2. 鸡蛋打散，拌入1中。
3. 加入清水，搅至没有粉粒的面糊备用。
4. 生油加热后，把铁模浸入油中加热，然后将铁模上面糊。注意面糊不应完全盖过铁模，否则糖环无法脱出。
5. 将已沾上面糊的铁模放回热油中，面糊经油炸后会自动离模，然后炸至金黄。
6. 糖环炸成金黄色后，可用隔油勺子捞起，放碟待凉。
7. 重复4-6至所有面糊用完。