1、纯牛奶500克、白糖2勺、桔子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。
2、把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。
4、准备1个桔子剥成瓣 ，放入容器中排好造型。
5、牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。
6、煮好再倒入容器中，晾开等自然凝固。倒出切开就可以吃了，Q弹顺滑可口哦。?
个人认为只要橘子新鲜就能吃。因为橘子瓣水分的大小，标志着橘子的新鲜程度的优劣，新鲜的橘子瓣水分大口感好，不小心掰裂会有橘子水渗出，不影响享用，吃掉就是了。