不锈钢盆
把温水倒进放酵母的碗里，让酵母化开，静置 10 分钟左右，让酵母有机会活跃起来。
准备一个大不锈钢盆，把需要的面粉倒进去，然后把酵母液倒进去，搅拌均匀。
再准备一些温水，然后根据面粉的多少再适量添加水分，直到盆里看不到干面粉，都是小面块。不再需要加水之后，就要用手和面了。
面团和好之后，上面盖一块拧干了水分的湿布或者在盆口盖一层保鲜膜，静置到面团发起即可。
安琪酵母粉是一种高质量的发酵剂，适合用来发馒头。它具有活性强、发酵迅速的特点，能够使馒头蓬松柔软。使用安琪酵母粉发馒头不仅方便快捷，而且口感和香味也会更好。只需将酵母粉与面粉、水混合揉面后进行发酵，就能制作出美味的馒头。因此，可以说使用安琪酵母粉发馒头是非常好的选择，能够让馒头更加美味可口。如果你想在家里制作馒头，安琪酵母粉绝对是一个不错的选择。