买回来的豆结扣用水炒一下。在用冷水冲洗 然后锅烧热放入凉油。
把炒好的豆结放入锅中加入少许盐 生抽 鸡精调味 最后放老抽调一下颜色就可以出锅了
优点
豆纤维被具有极高弹性、保暖性强、透气特好、重量轻、吸汗防潮、柔软舒适等特点。
这是纤维被里面，非常好的一种，性价比高非常值得买的。价格在200-400之间。
缺点：不可水洗，不可氯漂，不可熨烫。
正确的豆结泡发方法是先将豆结用清水浸泡3-4个小时，让其充分吸水变软。然后将泡好的豆结用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量清水，用中火煮10-15分钟，直至豆结完全熟透，口感软糯为止。煮熟的豆结可以用来制作各种美食，如凉拌、炒菜、煮汤等。此外，在泡发豆结过程中可以加入一些调料，如盐、糖、料酒等，增加味道的同时也有助于豆结更好地吸收水分。