羽衣甘蓝，又被称为无头甘蓝，其实是一种蔬菜，而非花卉。虽然它的颜色鲜艳，观赏价值高，常被用作花坛装饰或绿化植物，但羽衣甘蓝实际上是可以食用的。它含有丰富的膳食纤维，特别是非可溶性膳食纤维，对人体健康有益。在日常生活中，羽衣甘蓝常被腌制成酸菜，或者用来炖肉、配烤香肠等。因此，可以说羽衣甘蓝既是观赏植物，也是一种营养价值高的蔬菜。
羽衣甘蓝是真的存在的。它是一种原产于欧洲的蔬菜，也称为卷心菜，因为它的叶子像羽毛一样卷曲，又称为甘蓝菜芯或甘蓝球。羽衣甘蓝是一种十分有营养的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾、钙和抗氧化剂等，有助于养颜、减肥、降压等功效。它既可以生吃，也可以煮着吃，口感清爽，十分美味。因此，羽衣甘蓝不仅是真的存在，而且是一种非常健康、美味的蔬菜。