梅州职业技术学院602专业组主要包括三个专业，分别为电子信息工程技术、会计电算化和物流管理。
电子信息工程技术是以培养学生掌握电子技术、计算机技术等为主，为电子类企业和电子工作提供高素质技术人才；会计电算化是为学生提供会计职业技能和计算机应用技能的结合，毕业后可从事会计、出纳、税务等工作；物流管理是培养学生从事物流企业和生产型企业中的物流运输管理、物流信息管理等方面的高素质人才。通过学习这些专业，学生可以获得实际操作能力和实践经验，为未来的就业打下坚实的基础。
根据梅州职业技术学院官方网站的介绍，601专业是属于新校区的，也就是位于梅州市丰顺县的新校区教学楼内进行教学。新校区于2019年建成开放，设施齐全、环境优美，是梅州职业技术学院的主校区。因此，可以肯定的说，601专业在新校区进行教学。
梅州职业技术学院考AB级的方式如下1：
高职院校自主招生采用"文化素质+职业技能"或"文化基础（含综合文化知识和专业综合理论）+职业技能"的考核方式。招生院校根据生源类型不同，以相对统一的文化测试为基础，全面考核考生的综合素质和职业技能，实行分类考试、综合评价、择优录取。