材料：
糯米粉
小麦淀粉
冰糖
植物油
温水
红枣、核桃仁等配料（可选）
步骤：
1. 将糯米粉和小麦淀粉按照3:1的比例混合，加入适量的温水搅拌成均匀的糊状。
2. 锅中倒入适量的植物油，加热至七成热，然后将糊状的面糊倒入锅中，用铲子不停地搅拌，炒至糊状面糊逐渐变干，呈现出微黄的颜色和香味。
3. 在炒好的面糊中加入冰糖，根据个人口味调整甜度，并继续搅拌至冰糖完全融化。
4. 将炒好的面糊倒入模具中，可以选择圆形或长方形的模具，将表面稍微抹平。
5. 如果喜欢，可以在面糊表面铺上一层红枣、核桃仁等配料，增添口感和美观。
6. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至45分钟，至糕体熟透，出现细密的气泡。
7. 取出蒸好的长寿发糕，待凉后可切块食用。
好的，以下是一份简单的长寿发糕做法：
所需材料：
1. 粘米粉 250 克
2. 水 400 毫升
3. 白糖 60 克
4. 红枣 适量
5. 葡萄干 适量
步骤如下：
1. 将粘米粉过筛，备用。
2. 取一大碗，将白糖加入水，搅拌均匀后加热至糖完全溶解。
3. 待糖水冷却到手温时，慢慢倒入粘米粉中，边倒边搅拌，直到没有颗粒状的粉为止。
4. 在容器底部铺上一层红枣和葡萄干。
5. 将搅拌好的面糊倒入容器中，用刮刀整理平整。
6. 放入蒸锅中，大火蒸约 40 分钟左右，或者直到插入筷子无明显湿迹即可。
7. 出锅后稍微晾凉后取出切块即可食用。
长寿发糕的主要成分是糯米、糖和发酵剂。糯米是制作发糕时最关键的原料，它不仅可以增加糕点的黏性和口感，还有利于人体消化吸收。糖的作用在于调味，增加口感甜度。发酵剂则是为了让糕点发酵变得松软蓬松，常用的有泡打粉和酵母。同时，长寿发糕还可以添加其他的调料，如莲蓉、芝麻等，以增加口感和风味。总的来说，长寿发糕的制作原料简单，但是需经过严格的制作工艺才能做出口感蓬松、有嚼劲的美味佳品。