商场作为经营场所，应当确保顾客人身安全，若因商场的疏忽或不当管理导致顾客意外摔伤，商场应承担相应的赔偿责任。根据《侵权责任法》相关规定，商场应当承担医疗费、误工费以及精神损害抚慰金等赔偿费用。
赔偿标准根据事故发生的造成的实际损失情况而定，若商场存在过失或过错，则应承担相应的赔偿责任，但应根据具体情况进行合理评估。
如果商场涨租的幅度过大，属于恶意涨租，商户可以采取以下几种方式应对：
1. 与商场进行协商：商户可以与商场进行沟通，了解涨租的原因和幅度，如果认为商场的涨租幅度过大可以提出自己的意见和建议，寻求商场的理解和支持。
2. 寻找其他商场：商户可以寻找其他商场，比较租金和商场的条件，选择更合适的商场进行经营。
3. 寻求法律援助：商户可以咨询律师或者相关部门，了解自己的权益和法律保护措施，如果商场的涨租属于恶意涨租，可以通过法律途径解决。
4. 联合其他商户：商户可以联合其他受涨租影响的商户，共同协商和抗议，争取商场的理解和支持，或者通过联合行动维护自己的权益。
总之，商户在面对商场恶意涨租时，首先要理性分析和处理，尽量寻求和商场的协商和解决，如果无法协商解决，可以采取其他措施进行维权和保护自己的权益。