选择无毒的陶瓷碗，首先要注意其材质。优质的陶瓷碗应该是由天然陶土经过特殊处理而成，不含重金属等有害物质。此外，需要保证其加工过程中无漆，无釉，无任何添加剂，以免释放有害物质。
在购买时，可以嗅一下碗的气味，如果有刺鼻的味道，就说明可能存在有害物质。另外，可以选择优质的品牌或有资质的商家购买，以保证商品质量和安全性。最后，使用后需要注意及时进行清洗和消毒，以确保健康合理使用。
要选无毒的陶瓷碗，首先要选择品牌信誉好，符合国家生产标准，并提供材料检测证明的商家。
其次应该选择釉面平整光滑的陶瓷碗，无发黑、破损、气泡等质量问题。
最后，使用时要遵循正确的清洗方法，不要使用去油剂、硬毛刷等刷洗，以免破坏釉面造成有毒物质溢出。此外，还可选择瓷质餐具、陶瓷玻璃等材质制作的器具，这些都是无害、环保且耐用的选择。
陶瓷碗放入高温中会因受热不均而破裂。当陶瓷碗飞入烤箱时，烤箱内的高温会导致碗底或碗壁先受热，而碗中间仍然保持较凉，这种温度悬差会产生热胀冷缩的效应，从而导致碗壁和碗底因受热不均而破裂。
因此，如果需要将陶瓷碗放入高温烤箱，应该先将碗慢慢加热到室温，使其逐渐适应高温环境，而不是直接将冷陶瓷碗放入高温中，以避免碎裂的发生。