有很多特色小吃。比如：
石头粿、老虎灶小吃、徽州毛豆腐、生煎包、菜粿、肉粿、豆浆、抹肉笋签、茶馓、发糕饼、端午粽、腊月二十四粿。
徽州古梅有不同品种，但其中最好的品种是“银瓶梅”。这种梅子是徽州地区独有的品种，因其果实整齐、色泽鲜明、肉质细嫩、甜而不腻而被广泛认可。
银瓶梅外观美观，带有大量的白胡子，同时它的种植要求也非常苛刻，需要在寒冷的气候条件下才能生长得到最好的效果。此外，银瓶梅的果树生长稳固，不易受到病虫害的影响，因此被誉为徽州古梅中的佼佼者。
徽州最早为浙江省最早雏形唐末两浙道的组成部分，现江西省与安徽省共同占有徽州的原有范围，主体为黄山市、绩溪县（宣城市）与婺源县（上饶市）。徽州境内群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，有深山、山谷，也有盆地、平原，景色优美，风景秀丽。