牛奶蛋糕是一种美味的甜点，它的好处不仅在于其丰富的口感和甜美的味道，更重要的是牛奶和蛋这两种主要原料的营养成分。牛奶蛋糕中的牛奶富含蛋白质、钙和维生素D，有助于促进骨骼生长和健康；而蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体的健康发育和维持正常代谢。因此，适量食用牛奶蛋糕可以为人体提供营养，滋补身体，增强体力，同时也为味蕾带来愉悦的享受。当然，要注意适量食用，不宜过多摄入糖分和脂肪。
1.准备材料：大米、牛奶、鸡蛋、白糖或冰糖。
2.煮粥：将大米淘洗干净后，加入适量清水煮粥，煮至米粒软烂。
3.打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4.加入牛奶：待粥煮好后，关闭火源，慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。
5.倒入蛋液：将打好的鸡蛋液缓慢倒入粥中，同时用勺子搅拌，使蛋液均匀分散在粥中。
6.加糖调味：根据个人口味加入适量的白糖或冰糖，搅拌均匀，让糖溶解。
7.继续煮：开小火，继续煮约 1-2 分钟，使蛋花煮熟。
8.盛出享用：将煮好的牛奶蛋花粥盛入碗中，即可趁热享用。
你可以根据个人喜好，在粥中加入一些水果或坚果等，增加口感和营养。此外，煮粥的时间和火候可以根据大米的品种和个人口感进行调整。希望你能喜欢这款牛奶蛋花粥！