制作皮冻通常需要以下材料：
- 猪皮：新鲜的猪皮是制作皮冻的主要原料，需要将其彻底清洗干净并去除多余的脂肪。
- 猪骨或鸡骨：用于熬制高汤，增加皮冻的鲜味和营养价值。
- 生姜：适量，可以去腥增香。
- 大葱：适量，同样用于去腥增香。
- 料酒：适量，帮助去除猪皮中的异味。
- 盐：适量，用于调味。
- 八角、桂皮等香料：根据个人口味添加，用于增加风味。
- 清水：足量，用于熬制高汤和皮冻。
制作过程大致为：先将猪皮洗净，去除肥油，然后切成细丝；将猪骨或鸡骨与生姜、大葱、料酒等一同放入锅中加水熬制高汤，待汤熬好后，过滤掉杂质，再将猪皮丝加入汤中，加入适量的盐和其他调料，继续煮至猪皮变透明，然后关火冷却，使汤汁凝固成冻。
根据不同的地方风味和个人喜好，还可以在皮冻中加入如木耳、香菇等其他配料，丰富口感和营养。制作完成后，皮冻可以切片凉拌，也可以作为火锅或其他热菜的食材。
烧香用的黄纸学名叫冥钞。也就是为鬼神或已殁之人烧的假钞票（迷信）。冥钞又称阴司纸、冥币，是传统拜祭鬼神、祖先时火化的祭祀品之一。逢年过节，清明，孟兰，重阳，冥钞是件少不得的祭祀品。冥钞因为时代、地域和习俗的差异有不同的称呼,主要有“ 冥币”、“纸钱”、“ 楮钱”等。
要炸不溅油的烧皮肉，可以采取以下几种方法：
控制油温：在炸制前，确保油温大约在7、8成热时再将肉放入锅中。这样可以避免因高温导致的食物溅出和油爆声。
去除多余水分：炸制前应确保肉块中没有水分，因为水分与油混合时会引发溅油现象1。
添加防溅剂：在锅中加入一些干淀粉，这有助于防止油溅出锅外。
切块大小适宜：将肉块切成合适的大小，以便在炸制过程中更容易翻动，同时也能减少溅油的可能性。
预防措施：在炸制开始后若出现油爆的情况，可以使用锅盖遮挡，以防止油溅出。
预处理肉类：在炸制前，可以用牙签在肉块上扎一些小孔，这样做也有助于防止溅油