张家杂烩菜是一道经典的川菜，它选用多种不同的配料，包括鸡腿肉、木耳、金针菇、豆腐皮等，加以调味后烹制的一道美味菜肴。
它的做法有些繁琐，需要多道工序，但是做好后的口感非常美妙。首先要切好配料，然后用油爆香调料，依次加入各种食材翻炒，最后倒入高汤和荞麦面粉膏，煮15分钟，调味即可。张家杂烩菜的味道鲜美香浓，营养丰富，是经典的川菜佳肴之一。
张姓共有136个堂号。
张姓的总堂号为清河堂。分堂号有：百忍堂，金鉴堂，孝友堂，亲睦堂，冠英堂，燕贻堂，敦睦堂，宗岳堂，敬谊堂，源流堂，一本堂，二铭堂，九如堂，九居堂，九裔堂，三立堂，三知堂，三治堂，三箧堂，于斯堂，大本堂，大忍堂，五眼井张祠，中和堂，文星祠，文星堂，文德堂，世恩堂，世德堂，本立堂，四益堂等。