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炒攸县粉之前需要煮熟吗
时间:2025-05-07 15:16:39
答案
需要。
若是不煮也可以将米粉用凉水泡软后再用于炒制。炒米粉炒之前要泡三个小时左右,而且必须用凉水,用热水泡会使米粉发软,炒完之后的米粉容易断,影响口感。
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