1.蚕蛹洗净，沥干水分，加入酱油，绍酒，白糖，葱姜末，盐，拌匀腌制20分钟。
2.锅中加入油，油温4成热，下锅炸至金黄，捞出。
3.待到油温8成热，蚕蛹复炸一遍即可。
35千卡每一百克。水煮茄子热量较低，每一百克水煮茄子中含有0.7克脂肪，8.7克碳水化合物，0.8克蛋白质。适合减肥和增肌期间食用。
煮茶是先把壶温热再倒入清水烧开，这时再把准备好的茶叶放入壶中，盖好壶盖继续煮3到5分钟，煮好以后取出茶汤2/3左右时，再次放入开水继续煮，可以反复2到3次，每次茶汤的口感都有所不同。
不能在冷水状态下把茶叶直接放入，不然会影响煮好以后茶汤的口感和滋味。