颜色是影响海蓝宝价值蕞主要的因素，海蓝宝的颜色分级依次为Blue（蓝色）、Vivid Blue(艳蓝色）、Santa Maria Color（圣玛利亚色）
、Exceptional Santa Maria Color（高级圣玛利亚色）四个级别，Blue级别海蓝宝品质参差不齐，不建议挑选，而其他级别看个人喜好
预算充足可以选择高级圣玛利亚色海蓝宝品质最好。
海虹是一种美味的海产品，但有一些海虹不能食用。首先，已经死亡的海虹一定不能食用，因为它们可能已经分解产生有毒物质。
其次，过于小的海虹也不宜食用，因为它们可能被污染，含有过多的重金属等有害物质。
此外，在季节交替时，通常会发生“海虹红潮”，导致海虹体内寄生的有毒海藻大量繁殖，使其口感和品质受到影响，因此也应该避免食用。综上所述，在选购和食用海虹时，应该注意它们的新鲜程度、大小及季节，以避免对健康造成伤害。