省会城市00010车牌代表的是该城市的行政编码。每个省会城市各自有一个固定的行政编码，而00010则代表了该城市在同级别下的排名。例如，00001代表该城市排名第一，而00010代表排名第十。车牌号码虽然看似随机，实际上也暗示了城市的重要性和地位。因此，00010车牌代表的是一个较为重要的省会城市，其排名在前十位之内。
“省会”一词指的是一个省级行政区划中的管理机构所在地，包括省、自治区、直辖市等。相较于“省城”，“省会”更准确地描述了地域行政层级中心的位置，体现了行政和政治地位的重要性，更具有权威性。
同时，“省会”这一名称也涵盖了政治、文化、经济等多方面的含义，不仅仅是一个城市的称谓，而是一个完整的行政区划系统中的核心所在地。因此，“省会”已成为中国各省份的标准命名约定。