伏特加酒:是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
金酒:又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
朗姆酒:凡的甘醇和清新口感,可以和任何软饮料调和,直接加果汁或者方如冰块后饮用,被誉为“随瓶酒吧”。
尊尼获加:有着近两百年历史的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。
洋酒是指进口酒类的总称。
它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等,不同酒精含量的酒水品种。
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇的可饮用的液体,同时含有一定的营养成分和香味成分。
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。
若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
酒精度30度至40度左右。
<这是每瓶酒储存时间的缩写。
就储存时间的标志字样,洋酒中“XO”表示储存时间40年以上,“VSOP”表示储存时间25年以上。
储存时间越长的酒越稀少,这种稀少的酒不仅自身价值高,其酒瓶和酒标也同样具有很高的观赏和收藏价值。